Campur-campur pokoknya!

Bingung nih mau cerita apa.
Sebenernya pengen cerita soal Year End Sale kemarinan ini. hahahaha..

Tapi gegara abis liat post nya Epi yang ini jadi kepengen bahas ttg perhitungan porsi catering yg membingungkan juga. Dan cukup sangat menguras kantong pastinya.

Year End Sale

Di post sebelumnya gue sempet cerita kalo pas hari ibu, gue beliin nyokab tas. Itu gue beli pas ada midnight sale di CP itu tuh.. Gue lupa kapan tanggalnya, yang jelas itu CP seakan berubah jadi ITC Mangga Dua seketika! Dan yang ngebingungin lagi, kenapa ya banyak orang yang tega ngajak orangtua mereka yang sebenernya kesian kalo diajak jalan kelamaan sama anak yang masih pada piyik buat ke mall sampe tengah malam. Ckck. Kesian banget orangtuanya pada duduk sambil mukanya kecapean gitu dan mereka pada 'haus' ngelihat sale di toko-toko.

Oia back to midnight sale itu. Gue bukan penggemar brand CnK. punya sepatunya cuma 2 dan itu jarang dipake (selain kondangan) karna sakit dipakenya. Cuma berhubung ada tulisan sale akhirnya gue masuk dong.. Awalnya emang pengen beli tas, cuma nyari-nyari di toko lain belum ada yg sreg.

Gue beli tas yang bahan canvas buat nyokab. cuma gue lupa moto :D

Eh tapi akhirnya gue beli wedges juga, dengan pertimbangan.. siapa tau wedgesnya ga sakit ya. dan kan emang belon punya sepatu nih buat prewed. wkwkwkw. Toh kalo ga Sale, gue jg blm tentu beli. idr600rb untuk sepatu yg sakit dipakenya? siapa yg mau wkwkwkkw

entah kenapa gue beli spatu yg warna begini mulu -__-

Selain itu, gue juga beli baju buat dd gue yg kecil, si Iyel, di Zara. Emang ya harga berbanding lurus sama bagus/nggaknya dipake (-__-). Sebelumnya nyokab beli 1 baju, trus dipake pas Natal anak. Karena dipakenya bagus, emak gue minta dibeliin lagi, yauda deh kita beli lagi. *ini juga lupa dipoto* wkwk

Trus, gue juga sempet post kalo gue jalan2 ke GI untuk ketemu sm temen KTB gue (yang kunci motor Eric ilang itu loohhh). di GI itu abis makan di Sushi Tei, muter2 liat Sale, tapi gue cuma masuk ke VnC. Karena disitu ada sepatu ukuran kaki gue yang kecil dan imut ini hahaha.. Cuma kenapa pas ada model yg gue suka, nomor tsb abis semua (T__T) hikssss.. akhirnya beli sendal dan itu ga diskon hahaha. Rencananya sih itu mau gue pake untuk jalan2, supaya agak 'cewek' sedikit kalo pegi sm si pacar :D

Cuma, sayang ga sih? apa gue taro buat isi nampan pas nanti sangjit aja ya? hahahaha

sendal kecilku.. ukuran 4 sajaa :D

Nah pas pergi ke TA (post sebelumnya jg), itu kan tujuannya mau liat UNIQLO kan ya? hahhaa.. Akhirnya gue beli 2 celana buat gue sama si pacar. warnanya juga yg mirip2. Ini sih tujuannya buat poto prewed juga.
Cuma gue belom punya baju buat Imlek nih, apa gue pake dulu aja ya? hahaha.. sebenernya gue ini irit apa pelit sih wkwkwk :)))


Catering

Kali ini mau cerita soal catering juga deh kaya Epi :)))

Jadi, gue kan akhirnya deal sama Chez Ingrid nih.. dan untuk itungan buffet di venue gue kena Idr85rb/porsi.

Trus harga pondokannya juga lebih mahal dibanding catering yang gue sempet incer sebelumnya. Si Marketingnya meyakinkan kalau rasanya gak berubah pas hari H.

Untuk Venue gw kena 86,680 jt, jumlah makanan yg gue dapat adalah: 

- buffet 500pax

- food stall : 1 galon es puter , 1 ekor kambing guling, 100porsi siomay bandung, 100 porsi food stall (pilih dengan catering)

Bonus: penambahan jumlah porsi siomay bandung menjadi 200 porsi dan 2 ekor kambing guling.

( ppn 10% untuk penambahan makanan )

Mahal ya? Mau cari venue deket rumah semua mahal-mahal dan disini paling mendingan (T_T)

Rencana gue 500 undangan. harusnya perhitungan kasar adalah 1000org. Cuma ga mungkin yg punya anak cuma dateng berdua kan? Marketing catering gue bilang, perhitungannya 60% buffet, 40% foodstall.

Cuma kayanya gue ga kuat deh, karna foodstall mahal2 bo. Gimana kalo 65:35? wkwkwk 

tapi ternyata penambahan buffet juga mahal ya.. belom ditambah ppn 10% nya. Hadeh..pusing-pusing..

Gue pengen kasi itungan gue, cuma etis ga ya? tp gpp kali ya.. 

ini cuma ancer-ancer aja kok, belum fix.

Buffet: 500, nambah 100 jadi 600.

foodstall:

- 1 galon es puter

- 2 ekor kambing guling (+/- 80-100 porsi)

- 200 porsi siomay bandung

- 100 porsi sate ayam+lontong (foodstall gratis dari catering)

- 300 porsi sop asparagus (setengah dari menu buffet yang dipisah. Jd kalo buffet 500,hanya 250 porsi saja)

penambahan foodstall: 

- pempek    : @200 x 25000 : 5jt

- nasi rames : @200 x 30000 : 6jt

- soto ayam : @200 x 25000 : 5jt

total biaya penambahan foodstall: 16jt, ppn 10% jadi 17.6jt

biaya upgrade menu : 2,5 jt (karna upgrade menu, jadi gue dapet sop asparagus di foodstall gue)

penambahan buffet (100): 8,5jt , ppn10% : 9,3jt

Total berapa tu.. 29,4jt ya.. hahhaahaha dan gue baru bayar 5jt wkwkkwkw.. kurangnya banyak banget ya kawanssss.. 

Jadi kira2 dengan ancer2 begitu gue cukup ga ya? itu kan total buffet 600porsi dan 1280 porsi foodstall (1280/4=320 orang). Kurang ya? kurang banget kan? Gpp lah ya nekat aja.. 

dengan hitungan yg dateng 80%-90% (800-900), itu uda cukup kan ya? 

Semoga nanti ada rejeki nomplok jadi gue bisa nambah banyakan ya cateringnya wkwkkw. 

Amin ya Tuhaaaan...

" .. dan cukupkanlah dirimu dengan apa yang ada padamu. Karena Allah telah berfirman: "Aku sekali-kali tidak akan membiarkan engkau dan Aku sekali-kali tidak akan meninggalkan engkau" 

Ibrani13:5